sábado, 4 de abril de 2009

Yema de huevo


Conoce todo lo que contiene una yema de huevo. Es un alimento muy completo y digestivo.
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Alimento
Análisis Medio, por 100gr de porción comestible
YEMA DE HUEVO

Valores principales
. .Aminoácidos esenciales
Kilocalorias359
Fenilalanina(miligramos) 790
Proteinas (gramos)16
Tirosina (miligramos) 780
Lípidos (gramos)31
Valina (miligramos) 1240
Carbohidratos (gramos)0
Isoleucina (miligramos) 1090
Fibra (gramos)0
Leucina (miligramos) 1630



Lisina (miligramos) 1300
Minerales

Metionina (miligramos)470
Calcio (miligramos) 140
Treonina (miligramos) 1010
Fósforo (miligramos) 590
Triptófano (miligramos) 290
Hierro (miligramos) 7
Histidina (miligramos) 440
Sodio (miligramos) 51
Cistina (miligramos) 310
Potasio (miligramos)138


Magnesio (miligramos) 16
Aminoácidos no esenciales



Alanina (miligramos) 1030
Grasas

Arginina (miligramos) 1280
Colesterol (miligramos)1650
Ácido Aspártico (miligramos) 1760
Ácidos grasos saturados (gramos) 12
Glutamina (miligramos) 2200
Ácidos grasos monoinsaturados (gr) 16
Glicina (miligramos) 620
Ácidos grasos poliinsaturados (gr) 5
Prolina (miligramos) 780



Serina (miligramos)1620
Vitaminas

Taurina (miligramos) 0
A (microgramos) 550


B1-Tiamina (miligramos) 0


B2-Riboflavina (miligramos) 0


B6-Piridoxina(miligramos) 0


B12 (microgramos) 2


C-Ácido Ascórbico (miligramos) 0


E (miligramos) 2


D (microgramos)7


Ácido folico (microgramos) 150



Juandiegouribe
4 de abril del 2009