Conoce todo lo que contiene una yema de huevo. Es un alimento muy completo y digestivo.
________________________________________Alimento
Análisis Medio, por 100gr de porción comestible
YEMA DE HUEVO
| Valores principales | . . | Aminoácidos esenciales | ||
| Kilocalorias | 359 | Fenilalanina(miligramos) | 790 | |
| Proteinas (gramos) | 16 | Tirosina (miligramos) | 780 | |
| Lípidos (gramos) | 31 | Valina (miligramos) | 1240 | |
| Carbohidratos (gramos) | 0 | Isoleucina (miligramos) | 1090 | |
| Fibra (gramos) | 0 | Leucina (miligramos) | 1630 | |
| Lisina (miligramos) | 1300 | |||
| Minerales | Metionina (miligramos) | 470 | ||
| Calcio (miligramos) | 140 | Treonina (miligramos) | 1010 | |
| Fósforo (miligramos) | 590 | Triptófano (miligramos) | 290 | |
| Hierro (miligramos) | 7 | Histidina (miligramos) | 440 | |
| Sodio (miligramos) | 51 | Cistina (miligramos) | 310 | |
| Potasio (miligramos) | 138 | |||
| Magnesio (miligramos) | 16 | Aminoácidos no esenciales | ||
| Alanina (miligramos) | 1030 | |||
| Grasas | Arginina (miligramos) | 1280 | ||
| Colesterol (miligramos) | 1650 | Ácido Aspártico (miligramos) | 1760 | |
| Ácidos grasos saturados (gramos) | 12 | Glutamina (miligramos) | 2200 | |
| Ácidos grasos monoinsaturados (gr) | 16 | Glicina (miligramos) | 620 | |
| Ácidos grasos poliinsaturados (gr) | 5 | Prolina (miligramos) | 780 | |
| Serina (miligramos) | 1620 | |||
| Vitaminas | Taurina (miligramos) | 0 | ||
| A (microgramos) | 550 | |||
| B1-Tiamina (miligramos) | 0 | |||
| B2-Riboflavina (miligramos) | 0 | |||
| B6-Piridoxina(miligramos) | 0 | |||
| B12 (microgramos) | 2 | |||
| C-Ácido Ascórbico (miligramos) | 0 | |||
| E (miligramos) | 2 | |||
| D (microgramos) | 7 | |||
| Ácido folico (microgramos) | 150 |
Juandiegouribe
4 de abril del 2009
4 de abril del 2009
